主料:
韩式年糕,150g包菜,
5片,
鱼豆腐,
3块,
洋葱,
小半个,
胡萝卜,
小半根,
白芝麻适量
辅料:
韩式辣酱,
1大匙,
辣椒粉,
半汤匙,
糖,
1汤匙,
酱油,
半汤匙,
蒜,
一瓣韩式炒年糕的做法步骤
1.准备材料,包菜洗净,用手撕成小块。应该要用原条的那种年糕,但是我只剩这种了,成品图是之前拍的。
2.胡萝卜,洋葱切条,葱切段,鱼豆腐切厚片,蒜切碎。
3.两杯水,放入鱼豆腐煮开,捞出鱼豆腐。有的话可以放入几篇海带一起煮。
4.放入辣酱,搅拌均匀。
5.加入辣椒粉,糖,酱油,蒜。
6.放入年糕,包菜,洋葱,胡萝卜, 煮至年糕变软,5分钟左右。
7.放入鱼豆腐和葱段,再煮一分钟。
8.撒上白芝麻即可。
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小吃 韩国料理 包菜
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